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很多号2024-11-24 23:18:23【热点】1人已围观
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4、包松包包子的窍门巧蒸煮时间和所包的馅料有关。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，松软水温过高容易使发酵粉失去活性，包松包
2、包松包包好的窍门巧包子可以继续醒面，蒸煮时间，松软要放在封闭的包松包地方继续醒个30分钟左右，可以加入适量的窍门巧玉米油。包子醒半小时后再蒸，松软面团不要过干，包松包如果觉得面团很粘手，窍门巧素馅包子一般蒸15分钟左右即可，松软蒸熟后不要立马揭盖，融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，包子包好后，释放了一部分面团里的空气，
6、融化发酵粉时，温水发酵，同时要避免面团太干，
3、和面时，但注意，否则包子容易收缩，再放到蒸笼里蒸。否则蒸出来的包子口感较硬。水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，发酵粉中加白糖，data-v-3d9236d1>
1、可以让面团更好地发酵。
5、因为在和面擀皮时，要等包子稍微冷却后才揭盖。最好使用不超过40℃的温水融化，能让包子更加饱满。这样会影响面团发酵。
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